【頑張れない朝の、ズボラ栄養ごはん】
こんにちは!
ジネコラボ横浜山下町の吉田です。
突然ですが、皆さんは
毎日朝ごはんを食べていますか?
「朝ごはんが大事なのは分かっている。
でも、朝って本当に時間がないし、
食欲もあまり湧かない…」
普段施術をしていると
そのようなお悩みをたくさん耳にします。
(本当にたくさん…!)
私自身も、
胃腸がそんなに強くないのと
割とズボラなので、
平日の朝から一汁三菜の和食ごはん
なんて、手が届きません。

でも、
妊活もそうですが
健康のことを考えると、
やっぱり朝ごはんは大事。
特に、
血糖値や自律神経を安定させるためにも、
朝に少しでも栄養を入れることは意識しています。
ということで
今回のスタッフ日記は
“頑張らなくても続けられる朝ごはん”
についてご紹介します!
基本は「お出汁+卵かけご飯」
最近の定番は、
韓国海苔ふりかけ・ごま・鰹節
をトッピングした卵かけご飯。
朝の白湯代わりに
無添加のお出汁を飲んでから
食べています。
かなりシンプル。
そしてすごく楽です。

*カップにお湯を注ぐだけで
手軽に飲める個包装の無添加お出汁
ズボラだけど、意外と栄養バランスがいい
お出汁は、タンパク質やミネラル補給に。
卵は“完全栄養食”と言われるくらい栄養が豊富。
良質なタンパク質の塊であり、
ビタミンCと食物繊維以外のビタミンやミネラル、
さらには良質な脂質まで含んでいます。
そこに
・海苔
・ごま
・鰹節
を足すことで、
食物繊維・ビタミンCやD・カルシウム
など、卵に不足している部分をカバー。
シンプルな卵かけご飯に
“ちょい足し“するだけで
意外とちゃんと栄養は摂れます。

*1gの鰹節がとっても便利↑
ごまはワンアクションで出せる
容器に詰め替えています。
少し余裕がある日は、発酵食品も
「今日はもう少し食べられそうだな」
「時間に少し余裕があるな」
という日は、
・無添加キムチ
・お米ヨーグルト
などの発酵食品を追加して乳酸菌も摂取。
特に
お米でできたヨーグルトは、
生きたまま腸に届く乳酸菌や
善玉菌の餌になるオリゴ糖を摂取できるので、
「お通じがいまいち…」という時は
特に意識して食べています。

*写真は職場用のお米ヨーグルト。
他のスタッフのものと混ざらないよう
ニコちゃんマークを書いています。笑
逆に食欲が湧かない時は、出汁メイン
以前の私は今よりもっと胃腸が弱く、
朝からたくさん食べられるタイプではありませんでした。
今も、
前日の夜に食べ過ぎたり
お腹の不調が続いている時は
なかなか朝の食欲が湧きません。
そんな時は、
少量の白米に
鰹節・しらす・梅+出汁で
お茶漬けにして食べたり、
日中の補食用に作っている
1口大の混ぜご飯おにぎり+出汁にしたり、
最悪どうしても食べる気が起きない時は
出汁だけを飲んだり。
とにかく
“無理なく胃腸を労わること”
を大事にしています。
*補食用の楽々混ぜご飯レシピも、
また別の機会にご紹介しますね!

*頂き物のお出汁たち↑
(左)味噌入りで粉末の量を調整できるタイプ
(右)コーヒードリップのような形・藻塩付き
妊活中こそ、朝ごはんは大事
妊活中は、
・朝を抜いてしまう
・コーヒーやヨーグルトだけ
・パンや甘いものだけで済ませる
という方も意外と多いです。
でも
朝ごはんを抜いたり
甘いものだけを摂取すると、
血糖値や自律神経が乱れやすくなったり、
エネルギー不足につながることもあります。
とはいえ、
毎日ちゃんと食べるのは
地味にハードルが高い。
だから、
“頑張らなくても続けられること”
を大切にしてほしいなと思います。

健康も妊活も、完璧じゃなくて大丈夫。
朝起きて、コップ1杯の出汁を飲む。
それだけでも
胃腸ケアや血糖値対策になります。
妊活や健康の情報って
本当にたくさん溢れていて、
調べれば調べるほど
何を信じたらいいのか分からなかったり
疲れてしまうこともありますよね。
どんなに健康に良いものを取り入れていても、
心が窮屈でストレスだらけだと
逆に健康から遠ざかってしまいます。
だから、
“できることから、少しずつ”
でいいんです。
…ズボラだけど変に完璧主義な私は、
よく自分にこう言い聞かせています。
これからもっと
ズボラ栄養飯のバリエーションを
増やしていきたいなと思っているので、
またアップデートしたらご紹介しますね!
逆に
卵かけご飯のアレンジレシピなど
オススメがあったらぜひ教えてください😊
最後までお読みいただき
ありがとうございました!
次回もお楽しみに!
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